#酒粕酵母が、「プク、プク」と会話してます❗この音に、めちゃ、感動(*≧∀≦*) お昼の投稿から数時間。 より、発酵が進んでます。 完熟に近づくと、「プクプク」と聞こえるそうで、 プクっと泡が出来てるので、耳を近づけると 確かに「プク、プク」と音がしま…

#酒粕酵母3日目。ようやく、プクプクしてきました(///∇///) 22日に仕込んだ酒粕酵母ちゃんの3日目。 ようやくプクプクしてきて、午後になって、かなり活発に(*´▽｀*) 残念ながら全粒粉はカビ？で黒くなり処分することに。 何がいけなかったのか？ でも、ご飯…