あまりにも大量のお肉。 鹿肉、ササミ、胸肉などで１５キロ以上ある。 冷凍庫に入りはしたものの、この量を維持するにはちょっと無理かな？ と、ササミは母にわけてあげることにした。 冷凍のまま、１袋２キロ分。 今日はお散歩代行の日なので、お散歩に行っ…

クレアに買った鹿肉ミックスを食べてみたくてハンバーグを作ってみた。 筋の多い部分なので、フ―プロでミンチにしても、硬い（笑） 脂身が少ないから、豚ミンチを混ぜた。 味付けはにんにく塩麴と胡椒のみ。 で、何でクレアに買った肉を食べてみたかったか？…