#猪肉#スジ肉#どて焼き柔らかい～やっぱり味噌味が好き～❤#きび砂糖なくて、#氷砂糖ちょっと甘め( ・∇・)#醤油糀#煮物#麹味噌#お米の発酵水#かもし水 クレアに買ったお肉をまた拝借（笑） 猪肉のスジ肉。 お米の発酵水を入れて、下茹で。 やっぱり味噌味！！…

#マイホーム焙煎#焙りたて#コーヒー#市販品と飲み比べ動画、上が焙煎したて。下が市販品。焙煎したては、細かな泡が立ち、こんもり盛り上がっている～～市販品は時間もたっているため、酸化しているらしい。飲み比べると、市販品の酸味の強いこと。味も香り…