酒粕ヨーグルトケーキ

今回は水切りの豆乳ヨーグルトを使いました。

でもレシピの分量には少なくて、豆乳分を豆乳ヨーグルトにして、

ヨーグルトが多め。

水切りしてる分が入っているため、前回より焼きあげた感じがしっかりしている。

生地がしっかりしているせいか、生地の凹みも少なくて。

1000Wでしっかり焼いて、いい焼き色で美味しそう( *´艸｀)

私はレモン汁を加えてないけど、加えることでもっとさっぱりするだろうな。

でも、これはこれで美味しくいただきました。