二回目ロールパン

二回目のロールパン作りは青サフを使い、

粉の配合を変えました。

春よ恋175gドルチェ25g

温水を気にしながら、粉に混ぜたりしました。

捏ね上げ温度25.6℃。

30分休ませた後も20分捏ねる。

焼き方も4個ずつ焼きました。

四足族がロックオン😂

焼き立て美味しい💕

前回よりふんわりさが増したような〜😋

頑張るよ👍