Happy Doggie Life

シェパードとの日々と発酵ライフについて書いてます( *´艸`)

2017-09-26から1日間の記事一覧

糀漬けの1日

#梨で#日本酒#サングリアまだ、早かったな…飲みたくて、焦りすぎ(笑) 昨夜ネットで検索していて見つけた。 梨で「日本酒のサングリア」 買い物して帰ってきたのが3時過ぎ。 ご飯まで3時間半くらい。 日本酒にそこまで梨が溶け出した感はないが、 梨に日本…

糀レッスン

#糀を使って#お料理レッスン#アジア料理#フォー#生春巻#ココナッツミルク煮随所に#塩麹と#醤油糀の活用#醤油糀を使った生春巻のタレがおいしかったよ#豆腐#塩麹漬け#鮭 #鶏のむね肉に#下味#柔らかい#早い#美味しい 今日はずっと行きたいと思っていた、糀を使…