チーズ入りゴマパン

朝からパン作り。

酒粕酵母パンも作ってるのだけど、一次発酵に６時間。

クレアに食べさせてあげようと思って、イーストでもパン。

黒ゴマを入れて、捏ねて、私のランチ用にとけるチーズをいれて( *´艸｀)

最近は室温も２７度くらいあるし、常温で一次発酵が１時間程度。

成形して二次発酵も常温で１時間弱。

パンやで買うチーズパンは冷めてチーズも固まってるけど、

家で焼くとトロッととけたチーズパンが食べれる。

手作りの特権！！ヾ(≧▽≦)ﾉ

９時過ぎに作り始めて、１２時半くらいには焼きあがる。

ランチにも十分間に合うイーストパンと、この気温。

今日はまだ暑さも湿気もマシなのか、

窓を開けた状態でクレアも寝ている。

クレアにはもう少し冷めてからだね(*´▽｀*)

バターなしでもふんわりなフライパンでパン！

はぁ～～～幸せ感満載（笑）