#ターメリックを使って#タジン鍋で#パエリア今日はお試しで～🎶
今日は私の誕生日。
ですが、自炊です（笑）
今日は朝から仕事でイライラ。ホンマ、ムカつく！！
スパイスカレーのターメリックの残りでパエリアのメニューを発見！
色々、検索して、ワインとトマト缶！！と思って買い出しに行き、
帰ってきて、コンソメ忘れた。。。(;^ω^)
代わりに粉末かつおだし！
イカと鶏肉を炒めて、取り出す。
にんにく、玉ねぎを炒め、米を炒め、
ターメリックを加えて炒め、トマト、水、だし。
あ、イカと鶏肉にワイン忘れた！！（笑）
もう、味もてきと～～～
でも、出来上がりはそれなりに～～～( *´艸｀)
味は、うすい！！
でも、塩をかけたら、いい塩梅になりまして。
１合の米のパエリアを平らげたよ☆彡
サフランは少量でも高い！
同じ色がターメリックで出せるよ！！
１５分、火にかけて、１０分の蒸らし。
今日はタジン鍋でどれくらいの量で作れるか試したかったので、
作ってみたんだけど、スパイスカレー用にスパイスをネットで
買ったから、また山盛りターメリックも来るでね（笑）
また、具材を変えて作ってみよ～～～
