Happy Doggie Life

シェパードとの日々と発酵ライフについて書いてます( *´艸`)

5回目ロールパン

今日の生地は柔らかめだ〜

水温が高めにしたからか?

捏ねやすいが発酵後はベタつくという。

パン作りって難しい…💦


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これ↑と

これ↓

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同じ生地だけど、別々に発酵させて焼いたから

若干大きさが違う…

ガン見の食いしん坊🐶

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遠くからも見てるヤツ🐶

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味は美味しいけど、発酵と成形が〜ww