雨なので、パンの練習。
家で焼くと添加物なくてできる。
今日は前回の失敗から、
最初に入れる水を控えた。
牛乳を豆乳に変えた。
ごまを白と黒を半々にした。
200℃で25分がいい焼き色になった。
発泡スチロールに入れる前はいい感じ。
と思っていたら、発酵させて
湯上げして巨大化…😂
でも焼いた後のチーズがいい匂いでパクリ。
ふんわりしていて美味しかったよ😋
じゃがいもの水分もあるので、水を控えたのは正解。
成形もしやすく、ダレることもなく。
丸にする時の伸ばしのバランスが、イマイチ。
また、がんばろう！！
