カムット小麦100％でのチャレンジ。 全粒粉100％のレシピを使いまして、少量でお試し。 ずっしりどっしり。 ドイツパンだ！！ 焼成前の待機中。 出かけてたので、帰宅後冷蔵庫から出し、これから軽く成形して復温。 冷蔵庫入れる前。 これは前日に作ったカム…