Happy Doggie Life

シェパードとの日々と発酵ライフについて書いてます( *´艸`)

今日は〜♫

今日は仕事で奈良の南まで、 隣はすぐ和歌山www 一人で行くつもりが、職場の男性が 一緒に来て手伝ってくれた。 まずは一番遠い目的地に向かい、 そこから数か所回って生駒に帰社。 お昼は一人で行こうと思ってググっていた 焼き肉ランチしに行ったんだけど……

何が目的なんだ??

我が家の近くにある○○薬局。 毎朝6時に並んでる。 と思っていたら、今朝は雨上がりに クレアの散歩に8時くらいに出たら すでに満車。 自粛と行っていても、毎日並んでる人は 一体何が目的なのか? FBでは医師たちの投稿を見ると 新型コロナよりも怖いもの…

ピーナッツバター

先日、天理にある有名な中西ピーナッツさんに行くけど、 何かほしいものある?と 聞いてくれた職場の男性。 ずっと食べてみたかった 生絞りピーナッツバター♥️ 砂糖なしで使いやすいかな?と。 この量ではお手頃価格☺️ ベーグルに塗って、さつまいも甘酒と …

宝山寺へ

ロイを疲れさせるために宝山寺へ。 階段、長っ でも後戻りは出来ない。 歩いてる途中でこの近くに住む 職場の人に遭遇。 まだ、ここから倍くらいあるで! とな ロイの頭が良くなりますように〜 白木蓮かな 帰宅して寝る キツネちっくコンww そして私はベーグ…

3回目ベーグル

今日はチーズにブラックペッパーを一緒に練り込み、 プレーンに漢宝塩を振ってから焼いた。 今日は少し柔らかい生地やったけど、 ダレることなく作れたよ👍 ちょっとは様になってきたかな〜☺️

2回目のベーグル焼きました

雨なので、パンの練習。 家で焼くと添加物なくてできる。 今日は前回の失敗から、 最初に入れる水を控えた。 牛乳を豆乳に変えた。 ごまを白と黒を半々にした。 200℃で25分がいい焼き色になった。 発泡スチロールに入れる前はいい感じ。 と思っていたら、発…

考えた…

ちょっとメモのつもりで… 先日クレアとドライブで芦屋へ。 クレアは久々の車内で緊張はあったと思うけど、 私はクレアと二人だとストレスはない。 車内でもおとなしいし、 犬に会っても、人に対しても、問題ないから。 ロイが来て、3ヶ月が過ぎた。 一人に出…

初ベーグル

2回目のお題がベーグル! はぁ〜難し…💦 早く帰宅したし、時間あるし、 だけではあかんね…😅 また、休みの時にチャレンジしま〜す💪

お久しぶりです

昨日はクレアと芦屋までクレアがお世話になっていた預かりボラさんの ところに新しいワンコが来たとのことで、 ゲージを持っていった。そこのワンコ。 昨年から癌の治療中でね… 色々話し聞いて切なかった… でも抗がん剤を一旦止めたそうで、 そしたらストレ…

八朔来たよ🍊

クレアの好きな柑橘の季節がやってきた。去年美味しかった伊予柑を待っているけど、待ちきれず、無農薬八朔を頼んだ。10キロ1800円プラス送料。実際は13キロで55個の八朔がやってきた🍊クレア〜来たよ〜♥️ 当分おやつには困りません✌️

ロイの社会見学!

買いたいものがあり、ここへ。 いつもはコーナンに行くのだけど、 犬が店内OKのここへ行ってみた。 ロイの社会化のために。 無理からカートに乗せる。 カートが浅い 飛び降りるんじゃねぇか? と、思ったら、飛び降りた すぐさまカートに乗せる。 尻尾がさが…

5回目ロールパン

今日の生地は柔らかめだ〜 水温が高めにしたからか? 捏ねやすいが発酵後はベタつくという。 パン作りって難しい…💦 これ↑と これ↓ 同じ生地だけど、別々に発酵させて焼いたから 若干大きさが違う… ガン見の食いしん坊🐶 遠くからも見てるヤツ🐶 味は美味しいけど…

ロイと初詣&ロールパン

今日はロイの散歩がてら、初詣に。 氏神様をググると歩いて30分程度。 門松をクンクン。 ホンマは横に座らせてというところやけど、 ロイにはまだそんな芸当できるわけもなく 鳥居をくぐって入ると、階段が続く… これ、クレアはちょっとしんどかったから ロ…

色々あった一年だ

今日まで仕事だった。 不安だったロイの留守番。 事務所で大人しくしていることが出来るということに賭けた。 誰もいない事務所での留守番。 一日目の29日、無事にクリア。 二日目の昨日はゴミ箱をあさっていたが、 それ以外の被害はないのでクリア。 そして…

三回目ロールパン

相変わらずのオーブントースター 今回は予備発酵から、生地を休める時に 発泡スチロールを活用した。 捏ね上げ温度が下がらないと。 そして、生地を休ませる時間を1.5倍とった。 30分→40分。40分→60分。 断面 今までで一番パンらしい味になったwww ここまで…

アフリカンアート

お世話になる生駒市の蒼の森でのイベントに参加 これが完成品 夜明けをイメージして… まずは背景をグラデーションから 紫のつもりがグレーっぽい。 そこにオレンジを重ね、グリーンの大地。 次に象を下書きしたところに色を重ねる。 ぼかし、陰影、縁取り。 …

二回目ロールパン

二回目のロールパン作りは青サフを使い、 粉の配合を変えました。 春よ恋175gドルチェ25g 温水を気にしながら、粉に混ぜたりしました。 捏ね上げ温度25.6℃。 30分休ませた後も20分捏ねる。 焼き方も4個ずつ焼きました。 四足族がロックオン 焼き立て美味しい…

ロイのこと

ロイは私が奈良に引っ越すと決まった時に 引き取りたいと申し入れていた。 引っ越し前の10月半ば、里親希望者がいて、 茨城県に旅立ったのだけど。 破壊行動があまりにも激しく返された… そんな経緯は私も驚いたが それが私の腹をくくることになった。 生駒…

動画でパン講座

FBでパンが習えると聞いて、 改めて勉強したいと思い、申し込む。 11月末に公開され、オーブンを買いたかったのだけど、 未だ用意出来ずにいるので、 今までオーブントースターで焼いたことが何度もあったので、 とりあえずチャレンジ 第一回目は【ロールパ…

家族が増えまして

クレアとご対面。 九州の保健所で殺処分対象になり、 色んな助けの手がこの子に伸びて 生駒のシェルターにやってきた。 7月末に出会ったこの子。 クレアに舐められ、ヨダレで濡れる(笑) 肩に手をかけるから、怒る。 保健所からの名前で行くか考えていた。 …

お勉強

今日はこれから私が取り組んで行く 仕事においての勉強会。 総勢8名の参加。 とあるところの有志たち。 みんなが呆気に取られる話の内容。 世の中って、色々あるんやね。 私も色々事情を抱えてここに来た。 まだ結果が出てないから、大人しくしてた。 でも3…

米!米!!米!!!

先程、届くと聞いていた玄米が届いた ゆうパック!はやっ(笑) さすがに8時過ぎに来るとは思ってなかった。 なんと新米10キロと去年の米5キロも しかも先月、不動産屋の社長にも 新米をもらったところ。 母にもこないだもらったし。 ↑今しがた届いた玄米。 …

引っ越しました

仕事も生駒に引っ越すために退職。 有休含めて1週間の休み。 早めに引っ越したかったけど、月末ギリギリ 知り合いの方にお手伝いしてもらうので、 トラックをレンタル。 大きな家具は思いの外、積めた。 が、朝からトラブル そこで時間は押す。 メンバー交代…

トイレトレーニングその後

4日間が勝負と伝えていた。 23日が4日目だった。 それまでLINEの相談も乗っていたけど23日は私も忙しく 途中の報告はいらないと伝えて、昨日出勤した時に結果を話してくれた。 結果、23日は用意しておいた場所でうんPもシッコもしたそうだ。 よし!!計画通…

最終出勤日

2年足らず働いた日用品の物流倉庫が最後の日。 一昨日は天理シェルター掃除のお手伝いで 休んだけど、その日が早上がりしていいとなり、 みんな早々に帰ったらしいが昨日もそんなお達しが。 最後の日に早く帰れるという(笑) でも公休の同僚が終わりの時間…

トイレトレーニング

今日は職場の人のワンコのトイレトレーニングのレッスンでした。 柴犬を2カ月で迎え、4カ月頃までは室内でトイレをしていたのだけど、 散歩に行くようになって室内ですることがなくなり、 現在7歳の女の子。 雨の日は車に乗せて、少し行った公園までトイレの…

譲渡会&バザー

今日は午後から同僚を誘い、 高槻で行われたバザーに行ってきた。 午前中は昨日スーパーで買ってきた 天然鯛のアラをコトコト。 クレアの晩ご飯 高槻からの帰り、昨日、母から 知人からもらった梨があるから寄るように 言われていたので途中下車。 去年初め…

台風です…

先程は少し風も強かったけど、今また落ち着いてるようです。 不思議なことに物凄い音が玄関のある 北側から聞こえるのですが、 ベランダのある南側は ほとんど濡れてません。 窓も濡れてません。 なのに、北側は強風と雨の音が大きいです。 去年の台風の時は…

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エコたわし~EARTHおじさん~

#健康のすすめ EARTHおじさんエコたわし✖️保養団体いのちきらきら希望の風フェスタ | kenkonosu... こちらで購入しました。 とてもいいです(*^^)v クレアの食器洗いに洗剤を使いたくないとも思っていたので 使い分けしています。 ちょっとした油ものはお米…