Happy Doggie Life

シェパードとの日々と発酵ライフについて書いてます( *´艸`)

クロワッサン8回目

12日に焼いたクロワッサン。通算8回目。

あるFBグループで欲しいというてくれた方に送ります。


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講座を公開してくれている親方に「お店に出せますね^^」と♪

今朝はそのクロワッサンで生ハムのサンド。


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狙うクレアと寝るロイ(笑)対照的じゃ*1ヶラヶラ

昨日は9回目を焼き、それも先ほど送ってきた。

もう何人かに送ったりして食べてもらっている私のパン。

カフェのランチに使いたいと言うてくれてる。

そんなにたくさんは焼けないけど、無添加パンを喜んでいてくれる人がいるなら

頑張ってみようかな~ってね。

もちろん一番は自分とクレアとロイが安全に食べれるパンやねんけどね👍

*1:´∀`*

初🥐クロワッサン

今朝は知人のカフェにロイと行ってきた。

午後からの雨予報だったのに、

急に土砂降り…ずぶ濡れのロイ😅

帰宅して、初クロワッサン💪

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あまり練らない。

最終折り込み時点でちょうどいい感じに

なるように、この時点ではザラザラ。

バター包み込み、冷凍庫へ。

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三つ折り3回、四つ折り1回直後冷凍庫へ。

晩ご飯の用意やワンズの散歩へ。

3時間後成形。

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ホイロへ。温度が上がらない…

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クイニーアマン

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黒糖をまぶした。

焼き上がりは…

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まだ焼いている(笑)

半分に切ったから、それを試食。

親方のクロワッサンには程遠いな…(笑)

 

 

おまけ

昨夜、焼いた青サフ使っての

バナナブレッド🍌

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知人のカフェに持っていくと…

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おしゃれになって出てきた〜😆

同じものか〜(笑)

 

ロイの奇跡 パート2

今日はまたまたロイの奇跡が👍


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去年、ロイを引き取った当初、

彼に激吠えして、突撃して押し倒す、

ということをやりのけたロイ😱

それからは彼をみると激吠え、

一緒にすることはなかった。

先週、ロイを私が抱っこした状態で

彼に接近してみるを試みていた。

今朝もそんなことを繰り返していたが、

ロイを地面に置くと激吠え。

そして今日の夕方…

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見つめあ〜う視線の〜

先には天敵〜

だけども今日のロイは興奮もすることなく

落ち着いて接近。

彼の方がまだ少し遠慮がちだけども。

もう大丈夫だね☺️👍

母ちゃんは嬉しいぞ😭

ロイの奇跡

クレアと散歩を別々に行くようにして、

その間、二階のケージに入れる。

初めて我が家に来た時に試した時は

ギャン吠え、止むことなく、遠吠えもする。

最近はそれと比べると時々なきやんでいる(笑)

そして特別給付金が入り、ソッコーで

冷凍庫を購入!

先程設置が終わった。

そして、さっき、ロイがクレートの中に…

マジか??

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夏になると時々クレアもクレートで

寝るんやけど今はほとんどフローリングの上。

出てこないようにこっそり数分後のロイを撮る。

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うおぉ〜〜〜!!奇跡じゃ〜〜〜😆😆😆

ロイが来て、7ヶ月。

我がからクレートに入って寝る日が来るとは!!

昨日は社長の愛犬のバーニーズ見ても

吠えんかったロイ。

母ちゃんは嬉しいぞ😆👍

 

 

 

ベーグルご依頼


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先日、ベーグルを送ったことで

起こった奇跡💕

それを見て、物々交換をしてほしいと

送られてきた12本のトマトジュース🍅と

ドライトマト😆

こんなにたくさんのトマトジュースに

見合うベーグルって〜〜〜😂

一度に送れないから、

数回に分けて送ることを

了承いただきました(笑)


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このショートブレッド

ラクルを起こすきっかけに✌️

縁って素晴らしい♥️