葡萄の原種である葡萄をそのままの状態で天日干ししたレーズンをいただいたので、 早速酵母を起こしてみた。 気温が高いこともあり、一週間かからずぷくぷく、粉を入れて、元種作り。 同じ方が無農薬無肥料で小麦も作っている。 パンを作ってほしいというこ…

無添加おやつ第4回目。 人参カステラ。 炒めてます。 愛知県の知人から無農薬無肥料の中力粉を預かったので それで作ります。 出来ました。しっとり。 ロイも食べたよ。 人参の味はしない。 無添加おやつ、油断する(笑)