#豚耳#牛タン皮#天日干し#ワンコのおやつ#手作り 先日、買った豚耳とタン皮。 日曜日が天気になってたので、干し始めた。 あまり天気のいい日はなく、曇り空だったけど、 三日ほどで乾燥しました。 ササミに比べると薄いからかな？ うちのお嬢さんは待ってい…

１１月２２日。 世間は「いい夫婦の日」ですが 我が家では「うちの子記念日」です。 クレアが２年前、我が家にやってきた日です。 どこか不安気です。。。 でも翌日には新しい名前も覚えました。 何の悪さもしません。 とってもいい子です。 でもね、二年も…

#ワンコご飯#鹿肉#豚耳#ベビーリーフ#ニンジン#舞茸#鰹節の頭 今朝のメニューは 鹿肉、豚耳、ベビーリーフ、人参、マイタケ、 昨日いただいた鰹節の頭～～ なんともうまそうです( *´艸｀) とはいえ、これだけでは足らんとは思うけど。。。 私がお昼ご飯を食…

今日は大阪市内で行われた、老犬のための食事のセミナーに参加してきた。 クレアも９歳。 大型犬では十分シニア世代。 見た目元気やし、食欲もモリモリ。 毛も最近また黒々と艶ピカ。 生肉を勧めてる獣医さんであるのは知っていた。 今日はデモ犬たちが４頭…

#猪肉#スジ肉#どて焼き柔らかい～やっぱり味噌味が好き～❤#きび砂糖なくて、#氷砂糖ちょっと甘め( ・∇・)#醤油糀#煮物#麹味噌#お米の発酵水#かもし水 クレアに買ったお肉をまた拝借（笑） 猪肉のスジ肉。 お米の発酵水を入れて、下茹で。 やっぱり味噌味！！…

#マイホーム焙煎#焙りたて#コーヒー#市販品と飲み比べ動画、上が焙煎したて。下が市販品。焙煎したては、細かな泡が立ち、こんもり盛り上がっている～～市販品は時間もたっているため、酸化しているらしい。飲み比べると、市販品の酸味の強いこと。味も香り…

おにぎりにも食らいつく‼ おにぎりにも目がない相棒。。。 とりあえず、お座りしてるけど、写真撮り終わったら 飛びついてきた(;´Д｀) ったくもう・・・（笑）

母が編み物を始めて、私の職場の近くに毛糸屋さんがあるので 頼まれていたものを持って行く予定にしていた。 今朝、お散歩代行に出る直前に母から「今日、来るの？」と 連絡が入ったのだけど、「すき焼きの用意してるから」と。 ほえ？ 昼飯にすき焼きかよ～…

#おでんの残り汁で#キノコの炊き込みご飯#おにぎりにしたよ#OnigiriAction おでんの残り汁で前回に続ききのこで炊き込みご飯。 でね、「おにぎりアクション」というのがあるのを知って、 おにぎりにしてみたよ～ するとね、食いしん坊がよってきたんだ（笑）…

#ハイタッチ(｀・ω・)人(・ω・´) ハイタッチの練習。 お手は出来てた。 で、ある動画を見てて、私が手を垂直にしたらどうするかと 待ってたら、手を合わせてきた。 きた～～～！！いける～～～！！ で、練習。 でも、おやつが欲しすぎて、手じゃないところに…

#鹿肉で#おでん#ジビエ#煮込み#あったか#スジ肉#醤油麹 前回に続いて、ジビエでおでん(*´▽｀*) クレアに買った鹿ミックス、スジ肉中心のお肉。 先に水でかもし水を入れて、下茹で１時間くらい。 茹で汁に粉末だしとみりんと醤油麹を加え、 鹿肉だけを煮込む…

#日光浴 久々に晴れた日曜日の午後。 日のあたるリビングでウトウト・・・

先日届いた#鹿肉クレアに切り分けてた肉をいただいて#スパイスカレーに#チャレンジ先に鹿肉(すね肉)を#ホエーを加えて下茹で。水の代わりに茹で汁と#鶏ガラスープ❗すね肉も小さめに切って、下茹でしたので、やわらかくできました～❤ 先日、届いた鹿肉。 クレ…

#鹿肉と#猪肉クレアのご飯と私用に#鹿モモ肉#骨はサービス今回もたくさんの骨❗肉が冷凍庫に入らんやん(笑)何、作ろうかな～＼(^o^)／ クレアのご飯を頼んでいるところ。 人用の販売もされています。 今回、もも肉をお願いしました。 鹿もも肉、1.1キロ。私の…