Happy Doggie Life

シェパードとの日々と発酵ライフについて書いてます( *´艸`)

山芋パン4回目

 

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今回は一回目フロアー後に捏ねるとき

時間をかけて20分ほど。

中はふんわり、外はカリ。

ミニミニがよく窯伸びする❤️


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倍量で型3種類、パン屋さんみたいに

たくさん焼けた🍞

コツはつかんだ、冷凍山芋で、また作ろう👍