2021-02-19から1日間の記事一覧

りんご酵母の元種で。

パン発酵

焼き上がり♥️ 断面♥️ りんご酵母のエキスで元種作って、全粒粉だけのレシピ。眠っていたオーブンを試し焼きもすること数回で、今日に至る。スチームなし、下段、 230℃15分210℃15分これならいいのではないのかー👍