Happy Doggie Life

シェパードとの日々と発酵ライフについて書いてます( *´艸`)

2022-11-16から1日間の記事一覧

カムット小麦で酵母

いただいたカムット小麦と素粒水で3日目。 これをお風呂場に一晩置くと 増えてる〜〜❤️ これを保冷バッグに入れて出勤。 帰宅して見ると おお〜〜元気や〜〜 ほいでここに強力粉を100g足して混ぜ混ぜ。 これを数回で元種にしてカンパーニュ 焼けたらいいんだ…