昨日、修了証書が届いた。 一年間頑張った証。 提出課題最終課題で３段と聞いていたけど、私はこの度「４段」という最高段位をいただいた。 嬉しい以外にない。 無添加パンを作り始めて丸３年が経ちその間にも色々あった。 悔しい思いもした。 だけど、見て…