親方の庭のローズマリーを送っていただいた。 早速、酵母に取り掛かる。（1/19） 6日目（1/25） 粉を３回足して置いておいた。すでに瓶にいっぱい 2つの瓶に分けてそれぞれ粉を足す、４回目（1/28） 一晩ペットボトルで保温、元氣に発酵。冷蔵庫へ。（1/29朝…