Happy Doggie Life

シェパードとの日々と発酵ライフについて書いてます( *´艸`)

牛スジのどてやき

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先週、買った牛スジ。

茹でたものを冷凍しておいた。

関西人、牛スジといえば、「どてやき」でしょ~~~ヾ(≧▽≦)ノ

私も大好き!

たまに食べたくなる!

味噌と酒粕を同量で混ぜたものを置いておいた。

あまり使わないから、これを入れたらいいんでない?

で、使ってみました。

そんなに酒粕の味は気になりません。

コトコト煮込んで、ビールがすすむ(笑)

 

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