2017-04-30 昨夜から酒粕づくし(笑) 発酵 料理 酒粕酵母 独り言 昨日の夜から、私の食べたもの。 ●酒粕グラタン ●酒粕酵母のフォカッチャ ●酒粕酵母と酒粕入りのスコーン ●酒粕入りチキンカレー と、酒粕をすべてに使ってた(≧▽≦) カレーに酒粕、合う~~ 酒粕入れて煮込むからほとんど味はしないけど、チキンを豆乳ヨーグルトに 漬けてたのもあるけど、ヨーグルトと酒粕でコクが出て、 ちょっとあったまる感じのカレーになった。 いつまで続く酒粕生活( *´艸`)