4回目クリームパン

今日は前の職場の友人に送るために

せっせっと作りました。

レシピのあんこ。

浸水時に砂糖を入れるとある。

そのとおりに昨夜作ると小豆がムラに😅

もう一度作ろうと砂糖なしで一晩浸水。

するとうまくできた。

けど、冷やす時間が足らずで、

包みにくかった。

クリームパンのクリームは冷凍しておいたもの。

あんぱん

クリームパン

下から狙う〜😋

生地を少し厚めに伸ばそうと思って

作ったら、どちらも破裂が半分くらい。

まだまだ精進あるのみ💪