発酵洋菓子② ビスコッティ

ドライフルーツとナッツのビスコッティ。

友人が作る無農薬小麦の全粒粉で。

シナモンとナッツ入り。

カリカリに焼いて。

かったーーい🤣

歯がかける（笑）

こないだ竹塩を噛んでて前歯がかけた😅

ベーキングパウダーを使用せず

予備発酵のイーストで作りました。

パンより手軽。

Wワークで休みがなくてもチャレンジできる。

申し込みしてよかったな♥️