柿酵母

友人に送ってもらった柿、ミキサーにかけた。

粉をいれてぐるぐる。一晩おいてその後冷蔵庫。

そしてその夜、

柿酵母、一晩おいて冷蔵庫。

粉を足してまた一晩。

元気に育っています。

３日目、大麦粉を入れてグルグル。一晩おく。

明日の夜、パンが仕込めるといいな。

楽しみ＾＾♪