もう２０年以上前のことだけど、 父が淡路島で飲食店をするというので、開店当時手伝いに行っていた。 その時に、しばらく父の知人の紹介で大阪のある店の料理長をしていた人が お手伝いに来てくれていた。 その方が店のレシピを考えてくれていて、そのレシ…

昨日は仕事の帰りに母のところに荷物を取りにいったのだけど、 今日は私が休みで色々作ったので差し入れを持っていってきた。 ●猪の角煮 ●梨の非加熱ジャム ●さつまいも甘糀 ●醤油糀 ●HBで焼いたベーコン、玉ねぎの食パン 全部私の手作り(笑) 発酵で染めてい…

いつも買っている鹿肉の業者さんでは、鹿が捕れなくて、 鯨肉を注文することにして、１０キロが昨日、届いた。 先月お試しで鹿肉を買ったところでも、待ってもらわないと、ということで 予約をしておいたら、今朝、お肉の準備が出来ました、との連絡が・・・…

お散歩行っているときに、雨らしきものが。 ランチに焼肉と思っていたけど、外出はあきらめて、 スーパーに寄って、お肉を購入。 家で焼肉に切り替えたのに、今、空は晴れている(笑) 行けたやん、焼肉ランチ。。。 先週は仕事が忙しく、昨日は６連勤目で疲れ…

台風接近中とはいうものの、雨は昨夜から降っていない。 降る前に、お散歩代行のお仕事へ。 風は強いけど、大丈夫だ。 お散歩を終えて、玄関までワンコを連れて行くと、 お母様が「いただきものだけど」と梨をくれた。 先日もたくさんの梨をいただいた。 で…

昨日は白米でパエリア。 今日は玄米でパエリア。 玄米でパエリアをタジン鍋で作ろうと思ったのが発端だったのだけど、 浸水が必要なので先に白米でお試しとなったのだ。 昨日より、ちゃんと分量を量った(*´▽｀*) トマトも多い、ターメリックも多い。 今日は…

日の出が遅くなり、５時はもう薄暗い。 今日は休みだし、少しずつ気温も下がってきているので、 ６時に起きて散歩に行ったけど、過ごしやすい。 エアコンをその間に止めて、フィルターを洗って干している間、 しばらくエアコンなしでいても、クレアもそれほ…

8/31に朝礼で重大発表があった。 現在の職場の物流倉庫が、自社から委託に代わるため、来年の秋で閉鎖。 今の業務の一部が別の自社倉庫へ移動となり縮小。 それに先立って、来春３月末で５年以上の勤務者たち１８名が 雇い止めとの話だそうで。 正規雇用にな…

最近は母のところへ自転車で行く。 なるべく涼しい午前中にと、お散歩代行が終わると行くことが多いのだけど。 母はもともと体温が低く、癌になった時も３５度台だったのが、 こないだの入院頃から３６度台もたまにあったようで、 退院してからは毎日体温を…

昨日の朝は雨で散歩なし。 昨夜も散歩に出たが、うんPなし。 朝方、クレアはないて、ドアを開けてくれという。 しばらくリビングで寝ているようだが、 気がつくと部屋に戻っている。 今朝は少し落ち着かないので、5時半に起きて 散歩に出た。 涼しい～ なん…

犬が唸った時、どう対処するか？ 色んな意見があり、方法があるので、これが正しい！ということを 言いたいわけではない。 何故、犬が唸ったか？ を、まず考えてみてほしい。 どんなシチューエションで、犬に何をした？ 例えば、犬が寝ている時に、いきなり…

#酒心館#日本糀協会#イベント参加#お土産#発泡日本酒#あわ咲き美味しかった～❤#日本酒のお話#酒蔵見学 神戸にある酒心館さんに日本糀協会のイベントでお邪魔してきました。 支配人さんのお話しを２時間たっぷり。 ワインと日本酒の違い。。。 ぶどうはほって…

先日、FBでカレールーには添加物がいっぱい。という投稿を見て スパイスからカレーを作ってみたくなった。 調べてるとたくさんのスパイスを使うものもあったけど、 ４種類のスパイスで簡単にカレーが出来るというもの。 まずは手軽にスーパーで１本１００円…

あまりにも大量のお肉。 鹿肉、ササミ、胸肉などで１５キロ以上ある。 冷凍庫に入りはしたものの、この量を維持するにはちょっと無理かな？ と、ササミは母にわけてあげることにした。 冷凍のまま、１袋２キロ分。 今日はお散歩代行の日なので、お散歩に行っ…

地元に戻ってきて、コーヒーミーティングに参加。 自家焙煎されているお店で、その焙煎機で、焙煎の様子を見て、 焙煎されたての豆をカッピングとテイスティング。 カッピング・・・コーヒーの香りや味を評価するために行うもの らしいです。初めて知りまし…

午前中は木の家の見学会で逆瀬川へ。 音楽室の木の家、平屋ということでみてきた。 今までの２件は、犬を飼う前提で作られていたので、お庭を広く取られていた。 今日のお家は女性がお一人。 スゴイよね、女性一人で新築一戸建てをフルオーダーって！ 平屋だ…

今朝と今日の晩ご飯。 先に鹿肉と鶏ガラをクレアに与えていた。 足らないからご飯をあげるのだけど、 先日買ったアジの煮干しとある野菜とご飯を煮る。 冷めたらあげるのだけど、アジの煮干しに味があるはずなのだけど。 今朝はそのご飯を食べるのがトロトロ…

私自身はお盆休みはない～～ 昨日もしばらくお休みだった、お散歩代行のお仕事が再開したし。 世間は１１日からお休みのようですが、私は１１日も出勤で。 今日は忙しいやろうな。。。と思ってはいたけど、予想外に レディースの服が売れていて、６月に忙し…

ドッグフードが冷凍食品のようだ・・・ とFBに投稿されていた。 ドッグフードか手作りOR生食か。 生食にするのに、無農薬の野菜、平飼いの鶏の肉の入手が難しい、面倒、 栄養管理が難しいから、プレミアムドッグフード？ 私たちが普通にスーパーで買い、食べ…

#缶バッジ#マグネットノエルとクレアのツーショット#缶バッジ作り体験させてもらった❤ ノエルとクレアのツーショット（笑） 下の２個はマグネット。 冷蔵庫にはっておけば、いつでもツーショットみれるな～と思ってね(*´▽｀*) 上の桜のノエルは、画像を持参…

地元の朝市で無農薬玄米をゲット。 それを使って玄米でリジュ。 ごくごく飲むための発酵水。 これも還元力が高いと聞いています。 で、最近ハマっているうがい薬で実験。 昨日の夜にうがい薬にりんごジュースの空き瓶でリジュを作っているので それのキャッ…

お昼過ぎに、会社も対応策として、ちょうど仕事終わりの帰宅時間に 大阪に接近という情報の中、帰宅に不安、子供が帰ってくるなど 事情があれば、早めに帰宅してもいいというお達しが。 会社自体はみんな帰りましょうはないらしい。 千里中央駅が閉鎖になっ…

年齢的なものもあると思う。 ５月から不正出血のみで生理が来ない。 ６月も同じ。７月も。。。と思っていた。 それから数日後、7/23くらいから、生理が来た。 それから約２週間。 ずっと生理中。。。 普段なら１週間はない。 最初の数日が量が多く、後半は減…

今日は先日、近くで糸の販売を始めたということで、サンプルをもらったので 母に届けに行ってきたけど、今までより最高に暑い。。。(;^ω^) ９時で３２度って。。。 今日は庄内神社の朝市の日。 ついでに朝市へ。 先月、稲荷神社で野菜を買ったお店も出ていて…

さらにさらに透明に～Ｏ(≧∇≦)Ｏ すっげ～～～～！！の一言ですね（笑）

#うがい薬に#玄米発酵水の#かもし水と#漢方塩を入れて、還元力がどれくらい#発揮されるかを#実験して５日と半日。かなりの透明度 昨日の状態。 先日より透明度が増している。 還元力が発揮されているのか！ かもし水も漢方塩も少量しか入れていない。 大量に…

先月からクレアと食べ始めた「漢方塩」 FBで知り合った方から購入させていただいてます。 いいお塩のミネラルや現在減塩の時代と真っ向から正反対のことを 伝えていらっしゃる。 岩塩のブラックソルトの還元力を試すのに うがい薬にブラックソルトを入れてい…

#初#生#パッションフルーツ#美味しい～❤#すっぱ～い いつも宅配をお願いしている「秋川牧園」さんで パッションフルーツがあったので、注文してみた。 リキュールやスイーツで好きな味なのだけど、あまり生のものを お目にかかることはない。 多分、生は初め…

母が焼肉食べたいというので、先週、一人ランチに来た#焼肉たかさんで晩ご飯ナウＯ(≧∇≦)Ｏ 母が焼肉食べたいから、食べに行こうということで、 先週、一人ランチに行った「焼肉たか」さんへ。 これは、和牛の盛り合わせ。 とってもキレイ。とっても美味しい…

なんだ？コイツ？ 母が買ったばかりの掃除機が重いからとくれたのだけど、 ５月末に買ったものでほとんど使った気配もなく。 使ってみると私がずっと使っていたもののほうがよほど重い（笑） サイクロン式。クレアの毛をよくすいとってくれそうだ( *´艸｀) …